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吃蘑菇可降低患认知障碍风险
浏览:105 发布日期:2019-04-04

新加坡国立大学研究人员领衔的一个研究团队在新一期美国《阿尔茨海默病》杂志上发表论文说,每周食用超过300克蘑菇的老年人,患轻度认知障碍的风险可降低一半。

轻度认知障碍是指老年人出现轻度记忆或其他认知功能障碍但未达到痴呆标准的认知损伤状态。研究人员认为,食用蘑菇有助于降低患认知障碍的风险,是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因。麦角硫因是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂,人体无法自行合成,但可以从食物中获取,蘑菇是该物质的主要来源之一。

研究团队在2011年至2017年间采集了600多名居住在新加坡的60岁以上华裔老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据。

在排除年龄、性别、吸烟饮酒、高血压和糖尿病等风险因素后,他们发现,那些每周吃两次、每次约150克烹饪过的蘑菇的老年人,比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低50%。研究中共涉及金针菇、平菇、香菇和白蘑菇等6种常见食用蘑菇及其加工制品。

2020年东京奥运会

火炬是朵“樱花”

3月20日,东京奥组委公布了2020年东奥会的火炬样式和火炬手。火炬顶部呈花瓣状,设计灵感来自象征日本的樱花,火炬颜色也是金色和粉色混合而成的“樱花金”。火炬全长71厘米,重约1.2公斤,其材质为铝,取自东日本大地震时建造活动板房的材料。东京奥组委还宣布,人气演员石原里美、一直致力于支援灾区重建的搞笑艺人组合“三明治人”、前奥运柔道金牌选手野村忠宏和残奥会选手田口亚希将担任火炬手。

美国密歇根湖面现梦幻场景

近日,有网友在美国密歇根州南港码头,拍到密歇根湖面冰片堆积,看上去就像是迪士尼动画片《冰雪奇缘》中的场景。据悉,这一梦幻场景出现,是因为随着气温升高,密歇根湖开始融化,冰面下迅速移动的水流将一块块碎冰推向水面。互相堆叠的冰片构筑成奇妙美丽的场景。

认真工作27年

唐氏患者成“金牌员工”

克里斯·坎贝尔是一名唐氏综合征患者,住在美国佐治亚州亚特兰大市。因为坚持在当地一家麦当劳餐厅工作了27年,近日,坎贝尔获得亚特兰大唐氏综合征协会(DSAA)为他颁发的奖杯。“我喜欢打扫、拖地、擦桌子和做快乐儿童套餐。”坎贝尔说,“每个人收到我做的快乐儿童套餐都很开心。”

据DSAA统计,美国约有40万唐氏综合征患者,患者的预期寿命已从1983年的25岁提升到60岁。“唐氏综合征患者和普通人一样有希望和梦想,”DSAA发表声明说,“他们爱家人,珍惜朋友,也能够独立生活,承担工作。他们想要拥有和常人一样的教育、医疗、人际关系和工作机会。通过宣传引导,我们可以帮助他们实现。”

扔手枪砸蟑螂却是自己脚中弹

美国密歇根州底特律市一名男子扔鞋砸蟑螂,不料,藏在鞋中的手枪走火,子弹击中男子脚部。

底特律警方说,当天早晨,一名坐轮椅的50岁男子发现一只蟑螂,于是朝蟑螂扔去一只鞋子,希望砸死那只害虫。鞋内放着一把子弹上膛的手枪,鞋子砸出去时,手枪掉落走火,一枚子弹击中男子的脚部。男子随后被送往医院,状况稳定。至于那只蟑螂,不知道有没有被鞋子砸中。



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